A A contaminação física ocorre quando objetos estranhos, como pedaços de vidro ou metal, entram em contato com o alimento.
B A contaminação química pode ocorrer devido ao uso inadequado de produtos de limpeza ou agrotóxicos.
C A contaminação biológica é causada por microorganismos como bactérias, fungos e vírus.
D A contaminação de alimentos só ocorre durante o processo de preparação, não havendo risco durante o armazenamento.
E A contaminação cruzada acontece quando microorganismos são transferidos de um alimento para outro, muitas vezes por meio de utensílios ou superfícies contaminadas.