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#3518121

Sobre a elaboração de cardápios para a alimentação escolar, é correto afirmar: 

  • É obrigatória a oferta diária de alimentos fonte de vitamina A.
  • É obrigatória a oferta diária de alimentos fonte de ferro heme.
  • A oferta de doces deve ser limitada a uma vez por mês.
  • Bebidas à base de frutas substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura.
  • A oferta de margarina ou creme vegetal é obrigatória nos cardápios escolares.
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