Texto da Questão:
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A lactose é um dissacarídeo conhecido como açúcar do
leite, formado por glicose e galactose. A lactase é a enzima
responsável pela hidrólise deste composto, que libera substâncias
na corrente sanguínea.
Internet:<brt.ifsp.edu.br> (com adaptações).
Internet:<brasilescola.uol.com.br> (com adaptações).
Tendo o texto e a figura precedentes como referência, julgue o item a seguir.
A ligação glicosídica na molécula de lactose é formada pela
ligação β entre o carbono 1 da glicose e o carbono 3 da
galactose.
