A doença celíaca é uma doença crônica do intestino delgado
desencadeada pela resposta imunomediada ao glúten (principal
fração proteica presente no trigo, centeio e cevada), em
indivíduos com predisposição genética. A maioria dos indivíduos
afetados possui genes que codificam o antígeno leucocitário
humano (HLA) DQ2 ou DQ8, que promovem o reconhecimento
de peptídeos específicos do glúten por células T CD4+.
São indicações de rastreamento sorológico para doença celíaca
em indivíduos sem manifestações clínicas características da
doença as a seguir elencadas, à exceção de uma. Assinale-a.
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