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#2264941

NÃO é função do controle de estoques em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN): 

  • Estabelecer o momento adequado de reposição de materiais.
  • Permitir o gerenciamento do fluxo de materiais na unidade.
  • Fornecer subsídios para o controle do consumo físico-financeiro da unidade.
  • Contabilizar o número de fornecedores com ocorrências de inspeção.
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