Segundo Nieman (1999) os jovens estão cada vez mais
obesos. Ele afirma ainda que metade das crianças obesas
em idade escolar tornam-se adultos obesos, e mais de 80
por cento dos adolescentes obeso permanencem desse
jeito na vida adulta.
O autor citando Centers for Disease Control and Prevention
(CDC), que fala das orientações dadas a escolas para
combater esse cenário, defende que as escolas são
encorajadas a:
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