Adolescente do sexo feminino, de 15 anos, com antecedente de sibilos até os 2 anos de idade, apresentou
urticária em tronco e membros, dispneia, sibilância e
desmaio poucos minutos após início de jogo de basquete na aula de Educação Física. Havia ingerido, trinta
minutos antes, lanche de queijo com presunto e ovo,
chocolate com amendoim e suco de caju.
O componente alimentar mais provavelmente relacionado ao caso é:
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