A proporção de pessoas com obesidade e excesso de
peso continua aumentando no Brasil, tendência verificada desde 2006. De acordo com o inquérito telefônico para vigilância de fatores de risco e proteção para
doenças crônicas não transmissíveis (Vigitel), 2020,
57,5% da população adulta no Brasil está com excesso
de peso e 21,5% está com obesidade. A vigilância alimentar e nutricional como um componente da vigilância
em saúde possibilita a descrição contínua e a predição
de tendências da alimentação e nutrição da população
e seus fatores determinantes.
Assinale a alternativa correta sobre essa temática.
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