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VUNESP - 2021 - HCFMUSP - Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde

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Disciplinas:
Nutrição 40
#1688381
Nutrição: Dietoterapia, Alergias e Intolerância Alimentar
2021 VUNESP HCFMUSP
Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde

Dos alimentos listados a seguir, o que deve ser excluído da dieta do celíaco é: 

  • alfarroba.
  • araruta.
  • espelta.
  • farinha de painço.
  • arroz cateto.
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