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VUNESP - 2020 - EBSERH - Nutricionista

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Disciplinas:
Direito Sanitário 5 Legislação Federal 5 Nutrição 30 Português 15 Raciocínio Lógico 5
#1678567
Nutrição: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Fibra Alimentar
2020 VUNESP EBSERH
Nutricionista

Fibras são carboidratos que apresentam diversas funções no organismo humano e estão presentes em diferentes alimentos.


Assinale a alternativa que correlaciona corretamente uma fibra e sua fonte alimentar.

  • β-glucanos e arroz.
  • Frutanos e cevada.
  • Pectinas e aspargo.
  • Rafinose e banana.
  • Estaquiose e alho.
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