Disciplinas:
Considere as fontes alimentares dos compostos bioativos com propriedades benéficas e associe a coluna da direita
com a da esquerda.
1. Ácido oleico (C18:1) 2. Fruto-oligassacarídeos e inulina 3. B-glucana 4. Gomas 5. Ácido linoleico (w-6) 6. Pectina
( ) Farelo de aveia, farelo de cevada
( ) Macaxeira, floco de aveia, milho e trigo, leguminosas
( ) Óleo de milho, de girassol, de soja
( ) Sementes oleaginosas, óleo de canola .
( ) Batata yacon, cebola, alho, banana.
( ) Aveia, cevada e algas
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
1. Ácido oleico (C18:1) 2. Fruto-oligassacarídeos e inulina 3. B-glucana 4. Gomas 5. Ácido linoleico (w-6) 6. Pectina
( ) Farelo de aveia, farelo de cevada
( ) Macaxeira, floco de aveia, milho e trigo, leguminosas
( ) Óleo de milho, de girassol, de soja
( ) Sementes oleaginosas, óleo de canola .
( ) Batata yacon, cebola, alho, banana.
( ) Aveia, cevada e algas
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
