O Regulamento técnico para inspeção sanitária de
alimentos estabelece as orientações necessárias que
permitam executar as atividades de inspeção
sanitária, de forma a avaliar as Boas Práticas para a
obtenção de padrões de identidade e qualidade de
produtos e serviços na área de alimentos com vistas
à proteção da saúde da população.
A avaliação que objetivará a proteção da saúde do
consumidor usará como critério a identificação de
fatores de risco e, consequentemente, a prevenção
através da intervenção oportuna. Os resultados dessa
avaliação deverão constar em laudo de inspeção.
Assinale a alternativa correta, referente a laudo de
inspeção, de acordo com a Portaria nº 1.428
(Ministério da Saúde, 1993).
Autenticação
Limite Diário Atingido
Você atingiu o limite de 10 questões diárias para usuários sem plano. Ao se tornar um membro, você poderá:
Resolver mais questões e melhorar seu desempenho.
Acessar conteúdo exclusivo da IAProvatec.
Potencializar seus estudos com estatísticas avançadas.
Que tal se tornar um membro agora e aproveitar todos os recursos da plataforma?
