A Nas fórmulas enterais, a porcentagem de calorias totais fornecida na forma de carboidratos varia de 10% a 25% de quilocalorias. Os sólidos de xarope de glicose são os carboidratos geralmente encontrados nas fórmulas padrão. A polidextrose é adicionada as fórmulas aromatizadas destinadas ao consumo oral. As fórmulas hidrolisadas contêm carboidratos provenientes do amido de milho ou da palatinose.
B As fórmulas enterais podem ser classificadas em (1) fórmula polimérica padrão; (2) elementar, pré-digerida ou quimicamente definida; ou (3) especializada.
C As fórmulas não contêm lactose, têm 1 a 1,2 kcal/mL e são utilizadas como suplementos orais e fórmulas para alimentação por sonda, vendidos sem prescrição médica. Algumas fórmulas padronizadas são mais concentradas e fornecem 1,5 a 2 kcal/mL; são utilizadas nos casos em que é necessário restringir a ingestão de líquidos, como ocorre nos pacientes com insuficiência cardiopulmonar, renal e hepática ou nos pacientes que têm dificuldade para tolerar uma alimentação com volume elevado.
D As fórmulas padronizadas fornecem proteínas intactas, enquanto as fórmulas elementares ou pré digeridas contêm proteínas na forma de dipeptídios, tripeptídios e aminoácidos. Estes últimos exigem menos digestão.