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#3096636

No caso de carnes congeladas, qual cuidado deverá ser seguido para o recebimento?

  • Presença de acúmulo de água e sangue no fundo do monobloco ou saco plástico.
  • Presença de cristais de gelo na superfície do produto.
  • Temperatura, de acordo com a norma “Controle de Tempo e Temperatura”.
  • Sinais de violação da embalagem.
  • O veículo utilizado para entrega se encontra em péssimas condições de higiene.
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