A 2ª edição do Guia Alimentar para a População Brasileira [2014] foi elaborado com base em 5 princípios,
entre estes, “Alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente
sustentável”, considerando que o impacto social e ambiental da produção também é influenciado pelo tipo de
processamento utilizado para os alimentos. Neste contexto, o Guia apresenta quatro recomendações para a
escolha dos alimentos. Assinale a alternativa INCORRETA:
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