Química:
Soluções e Substâncias Inorgânicas,
Substâncias Inorgânicas: dissociação iônica e ionização, conceitos de ácido-base.,
Equilíbrio Químico,
Sistemas Homogêneos: Equilíbrio Químico na Água: pH e pOH, Indicadores Ácido-Base, Solução Tampão.,
Sistemas Homogêneos: Equilíbrio Iônico: Conceitos, Diluição de Ostwald, Efeito do Íon Comum.
Molho típico da Amazônia, o tucupi é feito com sumo de
mandioca fresca apurado ao fogo até adquirir consistência.
Originalmente, é feito a partir da mandioca brava, rica em
glicosídeos cianogênicos que, por hidrólise, liberam o ácido
cianídrico, HCN. A seguinte equação representa o equilíbrio
desse ácido em solução aquosa:
Considerando a equação que representa o equilíbrio desse ácido e sua constante de equilíbrio, conclui-se que esse ácido apresenta solução aquosa
Considerando a equação que representa o equilíbrio desse ácido e sua constante de equilíbrio, conclui-se que esse ácido apresenta solução aquosa
