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UFRRJ - 2009 - UFRRJ - Técnico de Laboratório - Alimentos

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Disciplinas:
Direito Administrativo 5 Noções de Informática 5 Nutrição 26 Português 10 Química 2 Veterinária 1
#3203822
Disciplina não catalogada: Assunto não catalogado
2009 UFRRJ UFRRJ
Técnico de Laboratório Alimentos

O hidrometilfurfural (HMF) é um indicador da qualidade do mel, e, para analisá-lo, o método abaixo a ser utilizado é

  • Eber.
  • Nesler.
  • Gerber.
  • Fiehe.
  • Alizarol.
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