Cadernos de Questões

Provas Favoritas

Filtros Salvos

UFRRJ - 2009 - UFRRJ - Técnico de Laboratório - Alimentos

Foram encontradas 50 questões.
Disciplinas:
Direito Administrativo 5 Noções de Informática 5 Nutrição 26 Português 10 Química 2 Veterinária 1
#3203939
Nutrição: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Lipídeos
2009 UFRRJ UFRRJ
Técnico de Laboratório Alimentos

A determinação do perfil em ácidos graxos pode ser uma análise decisiva na identificação de óleos e gorduras. Esta análise utiliza instrumentos como ferramenta de trabalho. O equipamento utilizado para esta identificação é

  • espectrofotometria UV-Visível.
  • infravermelho.
  • cromatografia gasosa.
  • titulação potenciométrica.
  • absorção atômica.
Fale com IAgo
IAgo - Assistente IAProva
IA
Olá! Sou o IAgo, seu assistente aqui no IAProvatec 😊
Veja como posso te ajudar:
Agora