A Evitar qualquer tipo de dano mecânico às frutas, pois tais danos favorecem a entrada de patógenos que causam o apodrecimento das frutas.
B Realizar a colheita sempre que possível nas horas mais frescas do dia e as frutas colhidas devem ser colocadas em local protegido do sol.
C Misturar as frutas coletadas no chão com as colhidas na planta para agilizar a operação, melhorando a eficiência e o rendimento da colheita.
D Proceder a desinfecção do material utilizado para a colheita das frutas, inclusive, das embalagens de transporte e armazenamento.