Atente para a seguinte situação: Um nutricionista deseja
fazer a avaliação de restos de uma escola pública que atende 200
estudantes, cujo cardápio oferecido foi risoto de frango. O per
capita cru do risoto foi de 120 g e o Índice de Conversão foi de
1,24. Após a distribuição, o peso do rejeito foi 2 kg e o de sobra
limpa foi de 1,5 kg. Sendo assim, é correto afirmar que o restoingestão desse cardápio foi, em percentual, de
Autenticação
Limite Diário Atingido
Você atingiu o limite de 10 questões diárias para usuários sem plano. Ao se tornar um membro, você poderá:
Resolver mais questões e melhorar seu desempenho.
Acessar conteúdo exclusivo da IAProvatec.
Potencializar seus estudos com estatísticas avançadas.
Que tal se tornar um membro agora e aproveitar todos os recursos da plataforma?
