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#3693839

Considerando a formação profissional e educação permanente de profissionais da comunidade escolar e de profissionais de saúde em educação alimentar e nutricional ‒ EAN ‒, de acordo com o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas (2012), é correto afirmar que 

  • as ações de educação permanente em EAN são atividades privativas do nutricionista e devem ser iniciativas das Secretarias de Educação e/ou Saúde.
  • a educação permanente em EAN é um processo de formação técnica contínua mediante cursos e ou treinamentos, focada na atualização de conhecimentos.
  • a educação permanente em EAN deve priorizar a transmissão de informações técnicas sobre alimentação e nutrição.
  • os agricultores familiares estão entre os sujeitos da formação em EAN da comunidade escolar.
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