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#1721981

Uma boa prática de segurança alimentar na Educação Infantil é:

  • a higiene correta das mãos, antes da manipulação de alimentos, seguindo procedimento padronizado
  • a retirada das telas de proteção das janelas das unidades de alimentação e nutrição para facilitar a circulação do ar
  • a permanência de caixas de papelão, específicas para transporte de alimentos, nas despensas das instituições escolares
  • o uso constante de ventiladores ou aparelhos de ar condicionado nas áreas de manipulação de alimentos, para afastar vetores
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