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#2044588

A respeito das análises microbiológicas da água e dos alimentos, julgue o item.


Segundo a Portaria n.º 2.914/2011 do Ministério da Saúde, a contagem de bactérias heterotróficas deve ser realizada em 20% das amostras mensais para análise de coliformes totais nos sistemas de distribuição (reservatório e rede).  

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