A A higienização deverá ser feita somente antes de se lidar com detritos, lixos e vasilhames sujos ou usados.
B A higienização deverá ser feita antes e após comer, fumar ou passar as mãos em qualquer parte do corpo.
C A higienização deverá ser feita após trabalhar com alimentos não limpos, exceto os alimentos crus.
D A higienização deverá ser feita somente antes de se usar o banheiro.
E A higienização deverá ser feita uma única vez, independentemente da quantidade de vezes que a pessoa sair e retornar à área de trabalho, vinda de qualquer outro local.