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#3380005

O armazenamento de alimentos não refrigerados (estoque seco) não deve ser feito diretamente no chão e sim em prateleiras ou estrados. Estes últimos:

  • devem ter distância de 60 cm de altura do chão para circulação de ar.
  • devem ter distância de 25 cm de altura do chão.
  • devem ter distância de, no mínimo, 10 cm de altura do chão.
  • não há restrição de altura, porém o material do local de armazenamento deve ser resistente, como polietileno, e nunca de madeira.
  • devem ter distância de, no mínimo, 40 cm de altura do chão.
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