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#2099208

Na área de manipulação de alimentos, alguns gêneros não devem ter contato a fim de se evitar uma contaminação. São eles:

  • Alimentos doces e salgados.
  • Alimentos resfriados e congelados.
  • Alimentos crus e cozidos.
  • Alimentos industrializados ein natura(como frutas)
  • Alimentos abertos (sobras) e alimentos fechados.
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