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PS Concursos - 2025 - Prefeitura de Passo de Torres - SC - Servente de Escola

Foram encontradas 20 questões.
Disciplinas:
Conhecimentos Gerais 2 Gestão de Pessoas 1 História e Geografia de Estados e Municípios 1 Matemática 5 Nutrição 3 Português 5 Segurança e Saúde no Trabalho 1
#3508083
Nutrição: Administração de Serviços de Alimentação, Higiene e Vigilância Sanitária
2025 PS Concursos Prefeitura de Passo de Torres - SC
Servente de Escola

A contaminação de alimentos pode causar intoxicações alimentares, alergias e até doenças graves. São causas comuns de contaminação de alimentos, EXCETO:

  • Armazenamento inadequado em temperaturas impróprias
  • Higienização inadequada das mãos e utensílios
  • Consumo de alimentos dentro do prazo de validade e devidamente refrigerados
  • Contato cruzado entre alimentos crus e prontos para consumo
  • Presença de pragas em ambientes de manipulação de alimentos
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