Disciplinas:
Administração Geral 1
Atualidades 1
Conhecimentos Gerais 1
Direito Processual Penal 1
Direito Sanitário 3
Direito da Criança e do Adolescente - Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) - Lei nº 8.069 de 1990 1
Direito do Trabalho 1
Enfermagem 1
Estatuto da Pessoa com Deficiência - Lei nº 13.146 de 2015 1
Legislação dos Municípios do Estado do Paraná 4
Matemática 4
Noções de Informática 5
Nutrição 16
Português 5
Raciocínio Lógico 1
Saúde Pública 2
Segurança e Saúde no Trabalho 1
Ética na Administração Pública 1
A margarina foi inventada por volta de 1870 e teve sua produção industrial ainda no século 19, quando a Unilever começou a produzi-la industrialmente. Com relação às margarinas, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.
( ) Podem ser classificadas como emulsões contendo uma fase lipídica e uma aquosa.
( ) Podem ser classificadas quanto ao uso em: margarina de mesa, de fritura e de panificação.
( ) São elaboradas passando por várias etapas, sendo como o resfriamento e a cristalização da gordura.
( ) Quando adicionada ao alimento fornece maciez e alta durabilidade.
