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#2823064

A legislação sanitária brasileira distingue fraude de adulteração e falsificação. Desta forma, assinale qual situação abaixo caracteriza fraude.

  • Utilização de leite com acidez acima do permitido.
  • Uso de sulfito de sódio em carne previamente moída.
  • Adição de bromato de potássio em produtos de panificação.
  • Mascarar intencionalmente a data de validade.
  • Elaboração de produtos cárneos a partir de matéria-prima clandestina.
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