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#2450955

Para fazer a distribuição de alimentos, procurando atender às exigências nutritivas individuais sem prejudicar seu valor nutritivo, é necessário seguir critérios de equivalência para grupos específicos. A respeito do assunto, para grupos homogêneos de estudantes, que critério deve ser observado?

  • Cálculo da ração média.
  • Porções em peso.
  • Volume dos alimentos.
  • Nutrientes essenciais.
  • Componentes do cardápio.
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