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#3142814

Por que as boas práticas de manipulação são importantes para garantir a segurança alimentar em uma unidade produtora de alimentos?  

  • As boas práticas minimizam o risco de contaminação garantindo a produção de alimentos seguros.
  • Reduzem o custo de produção independente da qualidade das refeições.
  • Adicionam apenas sabor aos alimentos sem impactar na segurança.
  • Promovem a eficiência operacional mesmo sem considerar a segurança dos alimentos.
  • Seguem padrões estéticos tornando os alimentos mais atraentes visualmente.
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