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IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Hotelaria

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Disciplinas:
Administração Geral 1 Arquivologia 1 Atendimento ao Público 1 Direito Administrativo 14 Direito Constitucional 5 Direito Eleitoral 1 Engenharia Ambiental e Sanitária 1 Gestão de Pessoas 5 Legislação Federal 1 Marketing 2 Nutrição 1 Pedagogia 6 Química 1 Turismo 18 Ética na Administração Pública 2
#3027907
Turismo: Conceitos Básicos em Turismo
2024 IV - UFG IF-SE
Professor EBTT Hotelaria

Observe a figura a seguir. 


Imagem associada para resolução da questão



A partir da análise da configuração dos utensílios e louças na mesa, é correto afirmar que se trata de uma 

  • mise en placede base para serviço “à la carte”.
  • mise en placede base simples.
  • mise en placede base para serviço de banquete.
  • mise en placede base para sugestões diversas (C Tour).
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