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#3115220
Texto da Questão:

Leia o Texto 2 para responder à questão.

Texto 2


Manual: como aproveitar o máximo da sua air fryer

(...)
Air fryers não são fritadeiras, e sim fornos de convecção: o ar quente circula e confere a alguns alimentos a crocância característica de algo fritinho – sem a parte do óleo. Para alcançar um bom resultado, não encha a assadeira: com pequenas porções por vez (e espaçadas entre si), o ar circula melhor e assa uniformemente. Como num forno.
(...)
Disponível em: <https://super.abril.com.br/sociedade/manual-air-fryer>. Acesso
em: 27 fev. 2024.

Pela leitura do texto, o excerto dado indica que

  • asair fryerssão fritadeiras que funcionam por convecção e que são semelhantes a um forno comum.
  • o ar quente dasair fryersdeixa alguns alimentos com a textura de algo que foi frito, mas sem o óleo.
  • os aparelhos em questão conseguem assar melhor os alimentos se estes estiverem menos espaçados.
  • a crocância de algo frito é possível porque asair fryersinibem a circulação de ar quente entre as porções de alimentos.
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