A As proteínas fisiológicas contidas nos eritrócitos, anticorpos, hormônios e enzimas, assim como as do músculo esquelético, estão reduzidas no idoso.
B Um consumo elevado de ácidos graxos ômega 6 se correlaciona com câncer, neuro degeneração e doenças inflamatórias no idoso.
C A recomendação de ingestão de vitamina C em idosos é maior que em adultos, para melhorar a função imune, cicatrização e função antioxidante.
D As necessidades de vitamina D estão elevadas nos idosos em função da menor capacidade de ativação de seus precursores.