A medidas básicas de higiene e condições relevantes para a fabricação higiênica dos alimentos.
B normas e padrões mundiais de gerenciamento de qualidade de forma a facilitar o comércio internacional.
C um protocolo focado na prevenção da ocorrência de problemas e, não em testes de produto final.
D uma estratégia de administração orientada a criar consciência de qualidade em todos os processos organizacionais.