Cadernos de Questões

Provas Favoritas

Filtros Salvos

Foram encontradas 30 questões.
#2566969

É de fundamental importância a caracterização dos méis visando à criação de padrões, segundo os fatores edafoclimáticos e florísticos das regiões, estabelecendo critérios comparativos nas análises e controlando possíveis fraudes desse produto. Marque a opção que indica as análises físico-químicas que podem ser feitas para identificação de fraudes no mel.

  • Reação de Lund, reação de Lugol e Fiehe;
  • Método de Gerber, método de Dornic e teste de densidade;
  • Avaliação de pH, mensuração das bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT) e reação de Lugol;
  • Reação de Lund, método de Gerber e mensuração das bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT).
Fale com IAgo
IAgo - Assistente IAProva
IA
Olá! Sou o IAgo, seu assistente aqui no IAProvatec 😊
Veja como posso te ajudar:
Agora