São inúmeras as ocorrências de doenças
transmitidas por alimentos, os sintomas podem
aparecer algumas horas ou até mesmo alguns dias
depois que a pessoa ingeriu um alimento
contaminado, dependendo do tipo de contaminação. É
um microorganismo indicador de contaminação em
alimentos como arroz cozido ou frito, produtos ricos
em amido, molhos, pudins, sopas:
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