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Instituto Consulplan - 2025 - TJ-RO - Analista Judiciário - Nutricionista

Foram encontradas 60 questões.
Disciplinas:
Direito Administrativo 3 Direito Constitucional 5 Direito da Criança e do Adolescente - Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) - Lei nº 8.069 de 1990 1 Estatuto da Pessoa Idosa - Lei nº 10.741 de 2003 1 Gestão de Pessoas 1 História e Geografia de Estados e Municípios 8 Legislação Estadual 1 Legislação dos Tribunais de Justiça (TJs) 3 Noções de Informática 2 Nutrição 20 Português 15
#3477518
Nutrição: Administração de Serviços de Alimentação, Higiene e Vigilância Sanitária
2025 Instituto Consulplan TJ-RO
Analista Judiciário Nutricionista

No que diz respeito à preparação higiênica dos alimentos, a Organização Mundial de Saúde (OMS) enumera diferentes itens considerados fundamentais para proteção e preservação dos produtos alimentícios, denominando-os regras de ouro. São consideradas regras de ouro, EXCETO:

  • Cozinhar bem os alimentos.
  • Lavar as mãos apenas quando necessário.
  • Consumir imediatamente os alimentos cozidos.
  • Evitar o contato entre os alimentos crus e os cozidos.
  • Manter os alimentos fora do alcance de insetos, roedores e outros animais.
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