Quando as medidas preventivas não são realizadas de forma efetiva, as bactérias presentes no biofilme convertem o açúcar dos
alimentos que ingerimos em ácido. Após algum tempo, o ácido ataca o dente e causa desmineralização (perda de cálcio e fosfato) do
esmalte o que marca o início da formação da cárie.
(Robinson & Bird, 2021.)
Qual é o primeiro sinal de desmineralização do esmalte?
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