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Às vezes, sem perceber, acabamos consumindo bolores em alimentos como pão ou queijo. Mas será que isso representa algum risco para nossa saúde? Um gastroenterologista compartilhou com o site USA Today o que está em jogo. “Para a grande maioria das pessoas, desde que o sistema imunológico e intestinal estejam saudáveis e intactos, consumir acidentalmente um pouco de bolor não causa grandes problemas”, começa Christine Lee. [...] Tudo depende da quantidade. Se for significativa, pode resultar em indigestão, cólicas, diarreia ou náuseas, o que, na verdade, pode ser uma reação protetora do corpo para se livrar do agente estranho.

(Saiba o que acontece quando come algum alimento com bolor. Disponível em: msn.com). Acesso em: agosto de 2024.)


O bolor é um dos incômodos que podem surgir em vários ambientes e:

  • Só pode ser evitado na ausência de luz natural e falta de ventilação.
  • No Brasil, existe apenas um tipo comum no seu estágio mais avançado.
  • Os problemas provocados vão além do mau cheiro e da aparência desagradável.
  • Pertence a um grupo de vírus muito comum no meio doméstico, especialmente em locais úmidos.
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