A reconhecer seu erro já que não precisava ter perguntado sobre a doença além de tentar reverter a situação, desculpando-se.
B continuar a entrevista para o paciente esquecer do ocorrido e conseguir terminar a anamnese.
C deixar claro que as informações coletadas na anamnese serão utilizadas na prescrição dietética e continuar a entrevista.
D abandonar a entrevista e chamar algum familiar para terminar a anamnese.
E deixá-lo à vontade, manter-se em silêncio, oferecer uma caixa de lenço e conservar um semblante de aceitação e tranquilidade e, só após o paciente se recompor, tentar retomar a anamnese.