Qual microrganismo possui os
limites de multiplicação combinados
(parâmetros intrínsecos ou extrínsecos)
para atividade de água mínima, faixa
de pH, faixa de temperatura e taxa de
crescimento respectivamente de: 0,83; 4
a 10; 7 a 50°C e 1 dia a 10°C?
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