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#2577893

O estabelecimento de produtos de origem animal deve dispor de condições básicas e comuns, respeitadas as particularidades tecnológicas cabíveis, sem prejuízo de outros critérios estabelecidos em normas complementares. Assinale a alternativa que NÃO apresenta esses critérios, de acordo com o RIISPOA/2017.

  • Localização em pontos distantes de fontes emissoras de mau cheiro e de potenciais contaminantes.
  • Área delimitada e suficiente para construção das instalações industriais e das demais dependências.
  • Luz natural ou artificial e ventilação adequadas em todas as dependências.
  • Pé-direito com altura suficiente para permitir a disposição adequada dos equipamentos e atender às condições higiênico-sanitárias e tecnológicas específicas para suas finalidades.
  • Paredes e separações em cimento, facultando-se sua impermeabilização.
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