A Expressão é uma operação mecânica que tem por finalidade separar um líquido sobrenadante de um sólido ou de outro líquido de acordo com as suas respectivas densidades.
B Decantação é a operação que tem por objetivo separar dos líquidos partículas sólidas finamente divididas ou substâncias de natureza coloidal neles existentes.
C Clarificação é uma operação destinada a separar de um corpo sólido ou de consistência mole os líquidos nele existentes.
D Levigação é uma operação destinada a separar mecanicamente, através das malhas de um tecido apropriado, partículas sólidas com diferentes dimensões.
E Filtração é a separação das partículas em suspensão em um líquido por efeito de uma pressão sobre uma superfície porosa.