A As infecções são causadas quando o indivíduo ingere alimentos que já possuem substâncias tóxicas produzidas por microrganismos.
B A salmonelose (causada pela bactériaSalmonella enteritidis) é um exemplo de intoxicação alimentar.
C A toxoplasmose (causada pelo protozoárioToxoplasma gondii) é um exemplo de intoxicação alimentar.
D As toxinfecções são causadas por microrganismos toxigênicos, cujo quadro clínico é provocado por toxinas liberadas quando estes se multiplicam, esporulam ou sofrem lise na luz intestinal.
E As intoxicações alimentares ocorrem quando o indivíduo ingere alimentos contaminados com microrganismos patogênicos.