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#3158118

As alternativas a seguir apresentam itens que devem ser implementados nos POP (Procedimentos Operacionais Padrões), à exceção de uma. Assinale-a. 

  • qualificação de fornecedores e controle de matérias primas e de embalagens
  • limpeza/higienização de instalações, equipamentos e utensílios
  • higiene e saúde do pessoal
  • potabilidade da água e higienização de reservatório
  • planta industrial adequada
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