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#2483607

Quando um profissional transita de qualquer ambiente externo para a área de manipulação de alimentos, deve tomar vários cuidados eficazes para evitar contaminação, como os listados nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a. 

  • usar uniforme de proteção ao ambiente, como luvas, máscara e avental
  • retirar acessórios corporais e aparelhos, como celulares, por exemplo, antes de se higienizar
  • bater os sapatos para tirar qualquer resíduo de pó antes de entrar
  • lavar as mãos de forma completa, conforme orientação da área de saúde
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