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#3605043

As DRI's (Dietary reference intakes) são utilizadas frequentemente como base para o cálculo das necessidades nutricionais e avaliação da dieta ofertada. Dentre elas, inclui-se a EAR (Estimated Average Requirement).
Corresponde à definição da EAR (Estimated Average Requirement):

  • Valor estimado de ingestão de um nutriente para cobrir as necessidades de 75% de indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida.
  • Nível máximo tolerável de ingestão de nutrientes sem risco de efeitos adversos.
  • Valor estimado de ingestão de um nutriente para cobrir as necessidades de 50% de indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida.
  • Nível de ingestão de nutrientes baseado no consumo médio de nutrientes em grupo de indivíduos considerados saudáveis.
  • Valor estimado de ingestão de um nutriente para cobrir as necessidades de 98% de indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida.
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