A “Dizem que eu poderia me aposentar...”
B “Mas eu já decidi: só vou parar quando eu morrer [..]”
C Eleita a dona da Tapioca n° 1 de Olinda, Maria José é espécie de ‘patrimônio não tombado’ da Cidade Alta.
D “porque a convivência daqui... é a melhor coisa que eu poderia ter.”
E “Dona da ‘ melhor tapioca de Olinda’, Zeinha só sabe sorrir”.