A O processo inflamatório no íleo pode causar redução na absorção de vitamina A em pacientes com doença de Crohn.
B Recomenda-se dieta hipoproteica (0,6 a 0,8 g/kg/dia), hipossódica e normolipídica.
C Os pacientes com DII que toleram a lactose não devem fazer restrições desses alimentos, pois são fontes de proteínas de alta qualidade, cálcio e vitamina D.
D Na fase aguda da DII a dieta deve ser rica em fibras insolúveis e pobre em fibras solúveis.